小桥镇:冬茶采摘制作正当时

来源:市政府办 发布时间:2018-11-06 08:30 发布机构:市政府办 作者(文号):小桥镇党政办 黄善旺 浏览数:
  11月4日,小桥镇华珍茶厂的加工车间内飘溢着阵阵浓郁的茶香,工人们正在抓紧加工制作刚采摘的鲜冬茶,做青、杀青、揉捻、烘焙、色选一道道工序有条不紊进行着。
  
  

连日的好天气,小桥镇的茶农正抓住时机采摘、加工冬茶,全镇3.5万亩的茶园内一片繁忙,又到一年冬茶采摘制作的繁忙季节。

  

     
  

据华珍茶厂负责人吕建光介绍,由于冬茶生长期雨量较少,影响茶青的生长,今年茶青每亩产量约四百多斤,产量只有往年的一半。当下生产进入旺季,该厂每天生产毛茶两千斤,此季毛茶生产量可达一万两千多斤。由于冬茶生长期气温较低,生长缓慢,所制冬茶香气更好,价格高于夏、秋茶。

  

      
  

据了解,小桥镇茶产业主要是春、冬茶生产、加工、销售,摆脱过去四季采摘追求量化的种植模式,现在注重生产与养树相并肩,逐步提高茶叶品质。这几天全镇3.5万亩茶园全面进入冬茶的采摘制作期,采摘时间还将持续几天,预计今年全镇冬茶干毛茶产量将达2000吨左右。(小桥镇党政办 黄善旺